人事部長のひとりごと

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最近やたらと「疲れてない」と頻繁に言われる

今日この頃

どれどれ…




確かに…

ヒゲの微妙な生え具合もよけい疲れた表情に見せるんですよネ。

いわゆるオヤジの歳になるとわずか一日の徹夜でも

次の日の体の調子が狂ってしまうんです

７月からホントに何か「運動」というものを継続してやらないと

まずいなぁ…。

というわけで最近ブートキャンプ入隊を真剣に考えている

じんじぶちょーでした  

すみませーん。「冷や汁」レシピもうしばらくお待ちください。

取り急ぎ画像のみでお楽しみください

詳細のレシピは近日公開　ご期待ください

  

パリが万博の熱気におおわれていた１９００年のある日、

ロンドンの新聞の片隅にこんな求人広告が載ったそうです。



求む男子　至難の旅　僅かな報酬　極寒　暗黒の長い日々

絶えざる危険　生還の保障なし

成功の暁には名誉と賞賛を得る　　　　　アーネスト・シャクルトン



冒険家シャクルトンが南極大陸の探検メンバーを募った広告です。
で、結果は…

イギリス中の男性が応募してきたかのごとく応募が殺到したそうです。

ふむふむ…

この広告の奥深さを感じるとともに

「働くってこういうことだよなぁ」とあらためて思いました。

いろんな苦しいこと、辛いこと、痛み…

そんなもの当たり前。でもそれを乗り越えたときに

感じる喜び、うれしさ、満足感。

「働くってどういうこと」という質問に

対する答えが凝縮された言葉ですよね

でも僕は…応募しないかなぁ、やっぱり

  

宮崎で地鶏のおいしい店として必ず名前があがる「ぐんけい」。

この４号店がなんと福岡にオープン

その名も「ぐんけい西中洲店」。

場所は明治通り沿いの親和銀行福岡支店の隣デス。

オープン日は７月５日（木）。

宮崎にいた頃はよく通ってました。

もーそれはそれは「絶品」のひと言。

あの頃と同じ味わいが味わえると思うと楽しみで楽しみで

みなさんも本場の味を堪能してみては

  

先日、熊本にあるサントリー九州熊本工場へ行ってきました。

「この間はスーパードライがイチバンとか言ってなかったか」

とお思いの方もいらっしゃるのでは

でも今回は仕事で行ってきたのです。

とはいうもののやっぱりコレですよね


そう、生、生ビール


工場の外観です。とってもキレイです。


ランチはバーベキュー　生ビールはもちろんプレミアムモルツ


工場内を見学した後は、講義形式でビールのレクチャーをたっぷり受けました。

そして…


黄金色に輝くプレミアムモルツ　泡もクリーミーで文句無し　まさに絶品です。

ここで【すぐに使えるおいしいビールの注ぎ方】ご紹介します


まず、グラスは真っ直ぐに。そしてビールを勢いよく1/2程注いでください。
（泡：ビールは５：５くらいで）


グラスを斜め４５°に傾けて、ビールをゆっくり注いでください


最後にグラスを立てながら注いで…できあがり　泡とビールの比率も完璧　サスガです。

僕も早速この注ぎ方で試してみました。不思議とキレイに注げましたヨ。

しかしながら、工場のビールって最高でした。今度はのんびりと行ってみたいなぁ



  

お世辞にも上手いとは言えないウチの奥さんの料理の腕前。

（料理をするのは好きみたいですが…）

そんな家内のレパートリーの中でも「うーん、こりゃ美味い」と思わずうなってしまうものがいくつかあります。

そのひとつがコチラ



そう、宮崎の郷土料理「冷や汁」です。

ＴＶなどでは「ひやじる」と呼んでいますが、僕等は「ひやしる」と言ってました。

アツアツのごはんに冷たい「冷や汁」をなみなみにかけます。
刻んだ大葉とスライスしたきゅうりをたっぷりトッピング。
締めはウチの親父特製のゆず唐辛子をふりかける。

これでできあがり。

これから暑くなって食欲が落ちてくる季節に
なりますが…毎日３食でも飽きないくらいなのデス

ちなみに作り方は…

よくわからないので改めて紹介しますネ。


  

一番いいのは

頑張って勝つこと


次にいいのは

頑張って負けること


その次にいいのは

頑張らないで負けること


一番悪いのは

頑張らないで勝つこと


よーし、俺も頑張るぞ  

かの有名な武者小路実篤の言葉で次のような言葉があります。

結婚は早すぎてもいけない
遅すぎてもいけない
無理が一番いけない
自然がいい

うーん、いい言葉。
でもこれって結婚の代わりにどんな言葉を入れても
ピタッとハマる気がしませんか？

早すぎてもいけない
もちろん遅すぎてもいけない
確かにタイミングがズレると、何事もピタッと決まりません。

無理が一番いけない、自然がいい
というのは、何もしないとか他人まかせの意味ではなく
何事も自分との相性を無視してはいけないと
いうことだと思います。

結婚の一番いいタイミングは

自然に結婚したいと思えたとき

このときが最高のタイミングなんでしょうね  

ソフトアル中!?の僕にとって欠かせないものが

風呂あがりの一杯
この時のために仕事をしていると言っても過言ではありません。

で、このビールなんですが…
世の中溢れんばかりの様々なビールが販売されています。
当然、好みも人それぞれ…。

僕の好きなビールはというと…コチラ



アサヒ　スーパードライ

エビスビールやプレミアムモルツも大好きなのですが
あのコクと重厚な味わいは毎日となると…
中年オヤジの肝臓にはちと堪えるのです

スーパードライのいいところは、何と言ってもあのキレ。
スーッと入っていく喉ごしがたまりません。
キンキンに凍らせたグラスにビールを注いでグイっと飲み干す
いやーたまんない

とはいうものの毎日ビールが飲めるほど
家計というものは甘くありません。
大半は発泡酒で我慢です  

ちょっと考えてみました。
１日８時間もできるもの…。

まず食べること。
確かにおいしいものは食べたいのですが
８時間も食べ続けるのは
やっぱり無理です。

次に８時間ベットで愛し合う
っていうのも無理ですね。
間違いなく、眠気が勝ってしまいます。

遊びや快楽をとっかえひっかえするなら
８時間は可能かもしれませんが
１つだけをずっとやり続けるのは
ちょっと難しい（僕的には）。

でも仕事だけはそれができるんですよね。
その背景に仕事全体へのやりがいがあるか、
使命感を持ってやっているのか、
はたまたお金が欲しいという欲望があるかに
違いはあるとしても
同じことをずっとやっていられる。

食べること等も仕事に変われば
８時間できるかもしれませんよね。
でも仕事じゃなければ、きっとやらない。

だからその仕事が
人をみじめにもすれば、幸せな気分にもさせる。

今日みたいな日曜日
仕事を休んでいる時でさえ
１００％仕事が頭から離れることはありません。

何を仕事とするか。
これって本当に大切なことだと思います。


  

最近、とっても気になることがありました。

ＺＡＲＤのボーカル坂井 泉水さんの死。
そして前職の先輩の死。

ともに３０後半から４０歳というあまりに早すぎる人生の
幕引きでした。

４０歳前後で亡くなる方が非常に多い気がしてなりません。

食生活の乱れ？

不規則な生活から来る体の異変？

「３日前の昼食何食べた？」と聞かれても即答できない自分。
手帳を見てその日の行動を思い出してようやく答えることができる有様
そういえばファーストフードも増えてきたなぁ。

「このままいくと僕の体って一体…」

言いようのない不安が襲ってきました。

「もう一度、自分の健康管理を見つめなおそう」

そう心に誓った昨日でした。

ブロガーのみなさん、健康について心掛けていることってありますか？  

先週、ずっと気になっていたお店へ行ってきました。
それが今日紹介する「もつ料理　樋井川」。
油山観光道路沿いから看板も見えますので、城南区界隈の方は
ご存知の方も多いのではないのでしょうか？


そう、この黄色い看板が目印です♪




これがもつ鍋３人前。たしか１人前８４０円だったと思います♪

味の方は…ニンニクたっぷりでなかなか美味しい　もつも意外とたっぷり入ってました。
でも次の日は覚悟してくださいネ。僕も家内に「にんにくクサイ、にんにくクサイ」と連呼されましたから。
あと２２：００までの営業ですので早めに行ってくださーい！！


　　もつ料理　樋井川
　　住　　所　：　福岡市城南区長尾５－１８－１６
　　Ｔ　Ｅ　Ｌ　：　０９２－８０１－３３５５　　





  

７日（木）に今泉に住む新入社員が「いいＣＡＦＥがあります」ということで行ってみることに。

向かった先は…

今泉にあるカフェ「ＣＯＶＥＮＴＯ　ＧＡＲＤＥＮ」。

そう、以前紹介した「餃子屋　弐ノ弐」と同じマンションの２Ｆにあるお店です。

店内は木のぬくもりに溢れたゆっくり寛げる雰囲気です。
僕たちも三軒目でしたので、シャンパンのみいただきました。
（シャンパンもモエ・シャンドン。久々でしたがうまかったなぁ）
フードメニューも充実しており、小腹が空いたときにはもってこいですね。

で、この新入社員が気に入っている理由がもうひとつ。
スタッフが全員女性でしかも全員が美人だということ。
確かに男性のひとりで来られている方は多かった気がしました。

でもこれが気さくで接客もいいんですよね～。

ですから女性のお客様も多いのだそう。

週末はランチもやっているそうなので（時間聞くの忘れました）次回はランチの時間帯に
行ってみますね。



　　ＣＯＶＥＮＴ　ＧＡＲＤＥＮ
　　住　　　所　：　福岡市中央区今泉２－４－３３　エステートモア今泉２Ｆ
　　Ｔ　Ｅ　Ｌ　　：　０９２－７３８－２４００
　　営業時間　：　月～木曜日　１９：００～翌２：００
　　　　　　　　　　　金・土曜日　 １９：００～翌３：００
　　　　　　　　　　　日曜定休  

７日（木）は新入社員との飲み会を開きました。
酒を酌み交わす中でアツく語る者もいれば
思わず涙する者もおりみんなそれぞれの
想いを確認できたとても有意義な時間を過ごせました。
以下は以前に僕がアップした記事なのですが、新入社員のみなさんにはどうしても読んでもらいたく再度アップしました。

こんなことばがあります。

みんなの前でがんばった花は
みんなが知ってる花になる。

みんなが知らない所でがんばった花は
みんなが見たことのない花になる。

「これ知ってる、有名だもんね」
という言葉に満足することもできれば
「こんなステキなもの、見たことがない」
という褒め言葉に喜ぶこともできます。

ただ、自分の努力が、多くの人々に
認められるまでの時間は、きっと
ひとそれぞれに違うと思うんです。

今この時間にもあちこちで多くの人々が
様々に自分をアピールしています。
ただ、知らないところで頑張る努力と
認められる工夫の努力は
ちょっと違いますから、
また別の勉強が必要になります。

どこで頑張って、どこで咲いて
どこに認められるか
正直僕にもわかりません。

今年度もスタートして早２ヶ月あまり。
とにかくこの１年も
がんばる花になる
ただそれだけです。

みなさんはどんな花になりたいですか
  

キャンドルナイトってご存知ですか？

詳しくはコチラ

１００万人のキャンドルナイト

地球上どこにいても訪れる夏至と冬至。

この日の２時間だけ、電気を消してロウソクの灯りで過ごそうというもの。

今年は　６月２２日（金）～２４日（日）　２０：００～２２：００　

省エネを平和を祈るもよし

まわりの人々に感謝するもよし

家族と語りあうもよし

過ごし方は自分次第

みなさんならどう過ごしますか

でも２０：００になった瞬間、明かりという明かりが一斉に消えて

ほのかな灯りが至るところに灯っていく…。

想像するととっても素敵ですよね

さて、僕は何をしようかな  

昨日は仕事で店屋町まで。意外と馴染みの薄い方も多いかもしれませんが
最近飲食店（時に飲み屋さん）がボツボツ出店していまして…


こんなお店や…


こんなお店…


これはもつ鍋屋さんですね♪


ここはちょうどリニューアルオープンの日でした♪


こんなおもしろい店も


ぢどり屋…そそられます

この他にも沢山飲食店がありまして、ソフトアル中のじんじぶちょーとしては
思わずムラムラっとくる街でした♪
今度一軒ずつ探検してみます♪♪  

上ばかり見ていると
モノにつまずく

下ばかり見ていると
人にぶつかる

前ばかり見ていると
逃げ道を失う

後ろばかり見ていると
追い越される

横ばかり見ていると
道に迷う

一番多いのは、やっぱり後ろを見ている人
ではないのでしょうか。

なかなか前に進めていない…。

みなさんはいかがでしょう？
どこを…何を見ていますか？  

愛娘の好きなことのひとつが…ぬりえ。
もっぱら色鉛筆がお友達
そんな感覚です。

で、この色鉛筆
12色もあれば、どれよりも早く短くなっていくもの
またいつまでも使わないもの…いろいろ出てくるものです。
（白なんてずっと長いまんまだったなぁ）

しばらくするとケースが壊れてきて
なくなってしまう色も出てきて
100円ショップにでも行って
新しいものを買おうか　なんてことも
考えるんですよね。

そんなことを考えていたら、本屋にてある絵本を発見。



「いのちのいろえんぴつ」という絵本であり詩集という本です。
この本は10歳で脳腫瘍を患った少女が家庭科の先生からもらった
色鉛筆とスケッチブック。ここに命の限り綴った詩や絵をまとめたものが
この本なのです。
この中でこんな言葉がありました。

ここには12色の色がある
目立たない色もあるけれど
みんながんばっている
ひとつひとつ

たった12色の色鉛筆なのですが
感じる重みが、何か違う。

自分のやっていること
自分の命に何を感じるか
やっぱりそこに話がいくんですね。

必要なものは結構簡単に何でもそろうじ時代。
大切なのは、どんな想いで
何をするのかっていうところなんだろうなぁ。



  

航空力学上は飛べないとされるクマンバチ。

しかしながらブンブン飛んでいる。

これを見たとある航空学者が
「これは突き詰めていけば究極の飛行物体ができるかも」と考え
クマンバチを調べに調べ上げます。

しかし調べれば調べるほど…

究極の飛行物体どころか飛ぶことすらあり得ない方向へしか
調査結果が進みません。

…で、出した答えがこちら
「クマンバチは自分たちが飛べると信じているから飛べるのだ」

研究開発の最前線では「不可能を可能にせよ」というプロジェクトＸの合言葉として
このクマンバチの例が引き合いに出されます。

常識だと考えられることに挑戦することは
決してムダじゃないってことですよね。
僕はそう思います。

「常識に縛られるな」
クマンバチを見る機会があれば
この言葉を思い出そう  

日本を代表する不世出のプリマバレリーナ　森下 洋子さんの言葉です

　１日怠けると　　自分にわかります
　２日怠けると　　パートナーにわかります
　３日怠けると　　観客にわかります

大事なのは、自分にわかったときに
「私以外の人には分からないだろう…」と
思ってしまう油断です。

分かってしまうものなのです。

練習不足であることや
心がはいっていないことに限らず、
悪いことをしていることなども。

せっかくこれまで努力したこと
頑張って続けたことがあるのなら
怠けないことですね。

自分の怠けが、自分以外の誰かにとって
チャンスにならないようにすることです。

ただし、息抜きやリラックスは必要ですヨ。
怠けない分、休める時はよく休みましょう！！

怠けたことってごまかせないんですよね。
一時、自分をごまかせたとしても。