人事部長のひとりごと

僕のお気に入りのお店ベスト３には必ずはいる

高砂の創作和食の店「金の箸」

「ゴールドラッシュ」に続く金の箸プロデュースのお店が先月29日にオープン。
今度はカレーの専門店。

その名も「金銀堂」。やはり店名には「金」が欠かせないようです。


まだ地域限定ですがデリバリーもやっているとのこと。博多駅前界隈の方いかがですか




店内はカウンターのみ８席。こじんまりとした印象です。

メニューは定番のビーフカレーからカツカレー・ハンバーグカレーの
トッピング系・定食が少々・あとプリプリえびドリアなんていうのもありました。

で、僕が注文したのは、定番のビーフカレー（650円）。
肉が意外と大きい！そして柔らかい！！
何でも牛肉を縛って煮込むらしく、そうすると型崩れしにくく、肉の旨みも
たっぷり残るんだそう。なるほど！！
ルーは30種以上の食材とスパイスをふんだんに使用し、５日以上煮込んで
完成なのだそう。さすがこのあたりは「金の箸」の質に対するこだわりがうかがえます。
友人からはココナッツミルクの甘みが気になると聞いてましたが、
全然そんなことありませんでした。
むしろ、スパイスの効いた辛さが後からジワジワ効いてくる
僕好みのカレーでした。

ちなみにレディースサイズは150円引き。
こういった気配りもうれしいですね。

あとメニューには載っていない金の箸のプリンもあるのだそう。
友人曰く「めちゃウマ」だとのこと。
スウィーツ好きの方、一度お試しください。

それと、A-5ランクの伊万里牛を使ったステーキカレーもありました。
価格はなんと5,800円。
こちらもあわせてお試しください。
お試しっていう価格ではありませんが…。

今度行ったときは、えびドリア食べてみよーっと。


店名　金銀堂
住所　福岡市博多区博多駅前2丁目15-5
　　　　駅前2丁目ビル1F
TEL　092-477-9090
時間　10:00 ～ 22:00
休み　日曜日